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不钻泥的台湾大泥鳅养殖效益高 [每日农经]

2014年05月11日 来源:CCTV7中央七套 作者:每日农经
内容摘要: [每日农经]不爱钻泥 大个子泥鳅随时能卖(20140418)

泥鳅味道鲜美,营养丰富,含量蛋白质高而脂肪较低,既是美味,又是大众食品,素有“天上斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”的美誉。

泥鳅大家
 

[每日农经]不爱钻泥 大个子泥鳅随时能卖(20140418)

泥鳅味道鲜美,营养丰富,含量蛋白质高而脂肪较低,既是美味,又是大众食品,素有“天上斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”的美誉。

泥鳅大家都见过,可您见过不钻泥在水里游的泥鳅吗?而且它的头还要比普通泥鳅大四五倍。这种大个的泥鳅叫台湾大泥鳅 ,在台湾比较多见,三条就可以达到一斤左右,一条就有三两左右。

这种泥鳅为啥会长这么大个呢?是因为,这种泥鳅,不钻泥吧,长期活动在水中,没有冬眠,它四季都可以进食。

在当地,老品种的泥鳅爱钻泥土,也给捕捞带来因难,无法进行网捕,人工捕捞全靠地笼,不但工作强度大,而且捕捞率低,严重制约了泥鳅的人工养殖发展。而这种泥鳅一出现,就受到当地养殖户的追捧。养这种大个泥鳅还真是大有文章。它们不但和鲢鱼混养,而且还喂青草。这光吃草,泥鳅就能长大个么?

这里的泥鳅可真像捕鱼一样,用网打捞,连经济效益都上来了。这可让好多养殖户跃跃欲试,都想养这种大个泥鳅。还有就是这种泥鳅没有夏眠和冬眠,大大缩短了养殖周期。

联系方式:四川内江:13568520505

以下正文:

记者:现在咱们老百姓对这个吃可是越来越高了。有人喜欢吃绿色生态的,就有人喜欢吃稀奇古怪的,您就比如说在四川当地就喜欢吃泥鳅,不过我听说在内江有一种泥鳅这就有点不同寻常了,你说我们平时吃的泥鳅就手指一样粗,可您见过大四五倍的泥鳅么,您说他长这么大个,他还是泥鳅么,咱们找个地方去问问,看看是不是真有这样的泥鳅。

说到泥鳅大家可能都见过,并不特别,可像志鹏说那么粗的泥鳅,可真少见,我们的记者真能找到这种泥鳅么,看来,还真不好说。

志鹏:一路打听,终于找到了一位大泥鳅的养殖户王亮。在王亮的带领下,来到泥鳅塘。可是眼前的情景不仅让记者产生了怀疑。

记者:这是泥鳅吗

王超:这是泥鳅阿。我把它舀起来给你看。

王超:我舀给你看。不得了啊。你看。这个个儿大吧。

记者:你别说这个泥鳅还真是挺活泼的还。

王超:对。

王超:不钻泥,不冬眠,捕捞比以前的泥鳅好多了。以前的泥鳅到了冬天价格高的时候怎么捕捞都很难捕捞。因为它就钻泥,冬眠了。这个泥鳅到冬天也不冬眠。

这种不钻泥吧,在水里游的泥鳅叫台湾大泥鳅 ,在台湾比较多见,三条就可以达到一斤左右,这种大个的  泥鳅在个头上就要比普通大了四五倍。

王超:这个养4个月。你看养了4个月这么大。

记者:4个月就能长这么大。

王超:对对对。

记者:多重?

王超:这一条差不多3两多。

那么为什么这种泥鳅会长这么大个呢?

专家:生长快,不冬眠,一年四季都能吃食。

说到这,我们的记者志朋似乎明白些了,原来泥鳅之所以能长这么大个,是因为,这种泥鳅,不钻泥吧,长期活动在水中,没有冬眠,它四季都可以进食。

在当地,老品种的泥鳅池塘,水面波澜不惊,除了有飞鸟经过,很难用肉眼看到泥鳅,由于一般人工养殖的泥鳅西息在池塘的底泥中而且当气水温低于15度时,泥鳅就开始不进食,进入冬眼期了。

养殖户:一般都一两都达不到。它长得很慢。

因为老品种的泥鳅爱钻泥土,也给捕捞带来因难,无法进行网捕,人工捕捞全靠,地笼,不但工作强度大,而且捕捞率低,严重制约了泥鳅的人工养殖发展。

养殖户:我们这种捕捞泥鳅就中间的价格高一点[www.nczfJ.com/]。到了冬天就不好捞了。捕捞就困难一点。因为泥鳅它得达到20多度的水温。水温到达20度,它才活动,活动它才能

钻泥吧,是泥鳅的天性,难道大个泥鳅真的不钻泥么您看,这是当地的普通泥鳅个个都是钻泥巴的高手,您再看这大个泥鳅,它还真不吃这套,就是不钻。

而我们记者在大泥鳅在养殖场里还发现了一个奇怪的现象,这里的泥鳅一天喂食四次,而且还要给泥鳅喂草,这到底又是怎么回事呢

记者:您喂得是什么呀?

王超:草啊。

记者:草啊。

王超:对。

记者:这是什么草呀?

王超:黑麦草。

记者:为什么还喂草呢?

王超?因为这个泥鳅它的品种不一样,它非常喜欢吃这个草。

记者:吃草有什么好处么?

王超:对,以前的泥鳅不吃草的。吃了草以后它的身体好。而且增加它的粗纤维,增加它的蠕动力。然后包括它吃了草的泥鳅它口感肉质非常好。

记者:那一天喂多少?

王超:一天200斤左右。

记者:200斤?

王超:对。

记者:喂这么多啊?

王超:对。

记者:那光吃草就不用吃饲料了吧。

王超:要吃饲料,饲料吃个600斤左右吧。总共我这个池有20000多斤鱼。

难道,光吃草,泥鳅就能长大个么?

记者:不能光吃草,您现在看水面波澜不惊,可我要是反饲料撒下去了,那可就不一样,这水里面立马就沸腾了,加上刚才的绿草,真像一锅沸腾的泥鳅汤。

您还别说,这大泥鳅真是胃口好,身体就好,眼前就是大泥鳅的水花苗,别看它现在和别的泥鳅 水花苗没什么区别,四个月后就可见分晓了。

记者:你看到了吧,这条是普通的泥鳅,只有七厘米长,您再看这个大个的泥鳅,他足有20厘米长。

您还真别把泥鳅不当鱼,这里养的泥鳅,那可真是大不一样。一般来说泥鳅放养规格要求一致,不同规格鱼不能混养,以免大小鱼争食。可在大泥鳅池塘里不但有泥鳅,而且还有连鱼,一起混养呢,还别说,这里可是大有门道。

王超:对的,对的。这个养这个泥鳅可以和花白鲢鱼一起混养。混养以后,达到一个生态的环境。因为这个泥鳅吃饲料,它有代谢物出来就会污染水,把水搞。然后我们就放花鲢和白鲢,花鲢和白鲢就吃水中的微生物,蓝绿藻啊一些藻类,然后把它吃掉以后水酒自然就净化了,然后既不用换水了,而且花白鲢还有产量。一般说花白鲢的产量一亩地大概赚个一千块左右,就差不多就够承包费了。泥鳅是白捡着养的,有很高的泥鳅养殖效益。

王超这句话可真是说到点子上了,不但水里的废物可以不用人工处理,连经济效益都上来了。这可让好多养殖户跃跃于试,都想养这种大个泥鳅。

养殖户:大泥鳅,它产值很高,长势很快。

王超:第一个,它长得快;第二个,抗病力强;第三个,便于捕捞。它每个优点都是我们养殖户所需要的。

我们的记者志朋友还真是自不量力,原来这一亩池塘可就有3000斤泥鳅,您说他用手能捞过来么?

记者:快帮忙拿个盆。

养殖工人:你拿个盆干嘛呀?

记者:捞泥鳅呀?

养殖工人:哎呀现在不用盆了,呆会儿你要的话我直接用网子给你捞就行了。

记者:用盆就可以捞了。

养殖工人:对对对,你何必搞得那么麻烦下水呢。

记者:好我快上去吧。

养殖工人:好好好。

原来,这里的泥鳅可真像捕鱼一样,有网打捞。

记者:一网能捞出多少呀?

王超:一般三五千斤一网。

记者:这么多?

王超: 对。

记者:想捞多少就捞多少么?

王超:捞一万斤也行,这个网捞不动,没那么大的力气。

记者: 一网能捞多少钱?

王超:一网就十多万。

记者:这么多?

王超:这个泥鳅它不冬眠,它的习惯很好。上午客户打电话,下午我们就可以给它捕捞了。就可以给它运到市场上去了。

王超:这个很快的,几百斤的情况下,不用下池子,就在上边舀,一下就舀够了。以前的泥鳅一般要三斤到四斤饲料长一斤。这个泥鳅好一点的饲料一斤半到两斤最多就可以长一斤了。

养殖户:这种台湾泥鳅,估计的话现在成本的话加上饲料,因为有饲料的话,今年,大概要十七八的样子,所以整个核算下来的话接近二十五六万吧。

养殖户:就是养四五个月就可以卖了,一斤的话按照现在市场上最低的价格20块钱一斤算的话一亩可以产最低3000斤左右的话,十亩就是3万斤就是60万。所以总算下来的话就是二三十万吧。

之所以这咱台湾大泥鳅长得快[www.nczfJ.com/],令一个原因就是它没有夏眠和冬眠,而普通泥鳅要至少10个月才可以上市,这种大泥鳅的出现大大缩短了养殖周期。彻底改变了当地泥鳅养殖卓户的养殖习惯,提高了泥鳅养殖效益。目前,当地有6000多亩水塘养这种台湾大泥鳅。

泥鳅味道鲜美,营养丰富,含量蛋白质高而脂肪较低,即是美味,又是大众食品,素有天上斑鸠、地下的泥鳅和水中人参的美誉。

记者:现在是凌晨2点钟,这里是当地最大有泥鳅交易水产市场。那么这种新品种的大个你去到底在市场卖得怎么样呢,我们去看看。

在水产交易市场,这里的泥鳅商户正忙着称重,繁忙的一天就从这里开始了。那么这种大个泥鳅,在市场究竟能卖得怎么样呢?

水产销售:大个的泥鳅在这销售比这个一般的泥鳅好多了。

水产销售:要大泥鳅好卖一点。

水产销售:因为我们四川人都喜欢吃大泥鳅,不喜欢吃小泥鳅。

水产销售:现在价钱整体来说就是17.7左右吧。一天能批发,现在是淡季能批发三千斤左右吧。

在水产市场,大个的泥鳅养殖效益更高,销售火爆,在当地最出名一道菜,趴泥鳅,也在了消费者,餐桌上必点的一道菜。

这么大个的泥鳅,消费者吃过又留下什么评价呢?

消费者:这个味道呢,以前从没吃过这么好的味道。

消费者:入口即化的感觉。

记者:台湾大泥鳅以他独有的特点,受到了很多消费者的喜欢,那你喜欢吃这一口,找个机会可以亲身尝试一下,如果有朋友对大泥鳅的养殖感兴趣,那么在这呢,我们也要给您提个醒,您一定要掌握台湾大泥鳅养殖技术,充分了解市场,才可以放手去养。

联系方式:四川内江:13568520505

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