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猕猴桃种植管理技术

2014年11月25日 来源:农民致富之友 作者:陈启碧
内容摘要: 猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏,因此,深受人们的喜爱。本篇文章主要从猕猴桃的生长习性、生长环境要求、建园和猕猴桃栽植管理技术以及适时收售等5个方面来阐述泥猴桃的生产管理技术。
一、猕猴桃生长习
 

猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏,因此,深受人们的喜爱。本篇文章主要从猕猴桃的生长习性、生长环境要求、建园和猕猴桃栽植管理技术以及适时收售等5个方面来阐述泥猴桃的生产管理技术。

一、猕猴桃生长习性

1.根,根系生长在坚硬土层内的分布较浅,生长在疏松的土壤内的分布较深,猕猴桃是浅根植物,不耐干旱,在栽培管理上要注意深翻改土,引根深入,注意保持土壤湿润。

2.枝蔓,猕猴桃是落叶藤蔓植物,其曼可长达10米左右,主曼一个或几个。主蔓上长出侧蔓,其一年生蔓充实饱满,形成混合芽的叫结果母蔓,翌年从结果母蔓上长出结果蔓开花结果。根据枝条生长势和结果与否可分徒长蔓、普通生长蔓、结果蔓。徒长蔓常自主蔓或侧蔓基部隐芽或枝蔓优势部位发生,生长旺,常直立生长,有的长的7米,节间较长,组织不充实,上部有时分生二次枝。普通生长蔓生长势中等,长10-30厘米左右,能形成良好的结果母蔓。结果蔓根据枝条长短可分徒长性果枝(30厘米左右)、长果枝(20-30厘米)、中果枝(10-20厘米)、短果枝(5-10厘米)徒长果枝多为结果蔓上部芽萌发的枝条,当年能结少量果实,并可成为下年的结果母蔓。其余结果枝多发生结果母蔓的中下部,节间较短,多从顶芽或其下2-3芽外发生枝蔓。继续生长结果,光照和营养不良的短缩果枝容易枯死。

二、生长环境的要求

影响猕猴桃生长发育的主要生态因子是温度、湿度、土壤、光照等。

1.温度:温度是影响猕猴桃生长发育的重要因子之一,在年平均温度11℃以上地区可以正常生长。猕猴桃的萌芽对气温的要求非常敏感,其萌芽对气温要求的平均温度是相对稳定,它的生物学凌度是8℃,如果日平均温度高于8℃,它开始萌动生长,日平均气温低于8℃,它的生长就会受到影响。夏季的久晴高温和干旱的天气,也会影给猕猴桃的生长发育带来影响,会出现落叶、落果或枯梢现象。

2.水分:水分是猕猴桃最基本的组成部分。其各种生命活动都必须有水分的参入。水分不足或过多都会对猕猴桃的生长发育产生影响。猕猴桃的根系浅,不耐旱,因此猕猴桃在生长季节,高温,干旱时要及时合理灌溉,补充足够的水分,降低树体的温度。猕猴桃在降雨1000毫米左右,空气相对湿度在70﹪-80﹪的环境下可生长发育良好。

3.土壤:土壤是猕猴桃生长发育的基础,它所需要的养分,水分主要取之于土壤。土壤的各种物理、化学性能直接影响它的生长发育。猕猴桃喜欢土层深厚,肥沃疏松,保水排水良好,腐殖含量高的砂质土壤。因此在栽培时要注意对土壤进行选择改良。猕猴桃对土壤的酸碱度也有一定的要求,猕猴桃在土壤PH5.5-6.5范围能生长正常。在PH7.5以上偏减性土壤就出现缺铁黄化,那就要及时采取措施,改善猕猴桃所需要的条件,才能收到生长结果良好的结果。

4.光照:猕猴桃对光照的要求随年龄而不同,幼苗期喜欢阴凉,成年植株则喜光,在良好阳光条件下,树势健壮,开花结果。影响产量和品质猕猴桃在自然分布区的日照时数多在300-2600小时之间,就一般满足其生长发育时对光照的要求。

5.海拔高度,要求海拔400-1000米之间,500-800米处最好。其次猕猴桃的生长发育于坡向也有影响,猕猴桃的自然分布一般以半阴坡较多且生长旺盛,结果多。

三、建园

1.果园规划

园地调查,调查的主要内容应包括地况,气候、土壤、水利条件。植被情况等。根据实际情况设计栽培的株数,、行距、株距,品种配置,果园灌溉系统及排水系统的规划及设计。选择山区交通便利、光照充足、靠水源,雨量适中、湿度稍大地带,疏松、通气良好的沙质壤土或沙土,或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳。场地确定后,先规划道路、排灌系统以及肥料管理房等,然后规划种植地通气暗沟。

2.改土建园

2.1旱地改土:旱地采用全垦式改土。改土方法:(1)按每亩3000公斤秸秆,树枝杂草等和2000公斤农家肥及1000公斤过磷酸钙准备肥料,(2)蒋发酵60天的准备肥料均匀撒在地面上进行全深翻改土,(3)6-8米开厢,做好厢沟,沟深70厘米,宽40厘米,(4)每2厢开一条主排水沟并做好边沟背沟,其沟深80-100厘米,款60厘米。

2.2稻田改土;稻田粘性土,排渍较差实行垄厢式改土。改土方法:(1)首先在田岩留1米宽的拦水埂和排水沟。(2)按2米一行放线。(3)抽槽完成后蒋准备发酵60天的肥料分层填入。树枝粗稿杆填底层,谷草、咋草填中层,农家肥填中上层。冷侵田增施硼、锌。各层填物与土拌匀,(4)4米作厢,一厢一购,沟深80厘米宽40厘米,改土回填槽在中央,厢面垒成瓦背状。

3.幼苗栽植

栽植时间应在10月至来年2月底。栽植以实生苗维主,嫁接苗为辅。苗木要选无病无虫,新、,生长健壮、根系发达完整。伤根,伤枝、病虫根或枝要用修枝剪剪掉。旱地改土建园株距按2-2.2米,行距3-4米。稻田建园按株距2-2.5米,行距4米定植。栽植嫁接苗木时要解除嫁接口处的绑扎物。株雌:雄=10:1搭配。在定植点上直接挖穴做土堆,堆做成馒头型,土堆大小依据苗木根系而定,但堆必须高于厢面10厘米。栽植时要蒋根系分开均匀铺在土堆上,根系倾直,根系放好后,细土填实。定植后灌足定根水,待水稍干再盖一层细土并理一个直径1米的植盘。最后还要注意保湿增温。秋冬季栽植要用塑膜覆盖,春季用稻草或草皮覆盖。

4.搭架

猕猴桃种植主要采用的搭架方式有:T形架、篱架、三角架、大棚架等。多采用平顶大棚架,可就地利用原有的小径树作活桩,再加一些可替换的竹木脏[www.hobiefleet23.com],关键部位使用混凝土桩。就地架高1.8米,用10-12号铁丝纵横交叉呈“井”字形网络,铁丝间距60厘米左右。横竖杆都要直,并在树苗之间。边缘杆要向外倾斜30度左右,且要拉线。拉线用塑保钢丝,主线为8号,辅线10号。

四、猕猴桃栽植管理

1.追肥浇水

根据猕猴桃品种、计划达到的产量和土壤肥力状况决定施肥量。种植前坑槽内每株可一次施入果木肥2.5kg,幼期树采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次,其肥1次,追肥2次。基肥也即冬肥,在果实采收后施入,每株施有机肥20kg,并混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽后施入,每株施氮磷钾复合肥2kg,以充实春梢和结果树;第2次在生长旺期前施入,可施入果木肥或复合肥。因猕猴桃的根是肉质根,要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土,以免引起烧根。旱季施肥后一定要进行灌水。一年中首次追肥浇水很重要,既可提高当年标准果率,又能培养来年大量结果母枝,获得更大的经济效率。浇施时间一般在立春后10天。肥料以速效性为主,一般比例氮磷钾为4:2:1,采用兑水浇灌。

2.整形修剪及疏果

猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行,以疏剪为主,适量短截。多留主蔓和结果母枝,应剪去过密大枝。细弱枝、交叉枝和病虫枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚,及时抹去主干上的萌芽,安排枝蔓空间。雄株修剪在5-6月花后进行。每株留3-4个枝,每条枝留芽4-6个,当新梢长1米时摘心。疏果一般在花后1个月进地疏果。留中间果,疏边果,达到每4-5片叶留1个果。一般枝每20厘米留果1-2个,弱枝20-25厘米留果5-6个。株产50kg,应留果500-600个

3.病虫害防治

3.1溃疡病防治

猕猴桃溃疡病传播感染力很强,危害性特别大,一旦被感染蒋成为毁灭性的病害。

3.1.1发病规律:2月下旬至3月上旬出现发病高峰,随着气温升高,病情逐渐减弱,9月中旬病情回转,春季尤为重要。发病部位多从衰弱的枝干芽基,皮孔,落叶痕,枝条分叉处开始危害,病原侵入后在适宜条件下(即伤流期)经3-5天即可出现水渍症状,并产生白色菌浓,病菌通过风、雨、昆虫、农具和农事操作传播。

3.1.2防治方法:提倡预防为主,综合防治的方针,综合修剪清园后喷一次波美3-5度的石硫合剂。生长季节选用具有杀菌的药物进行喷杀,目前广泛采用的药剂有农用链霉素500倍,50%绿亨6号1500倍,20%的铜天下1000倍,50%瑞农400倍,70%百菌通(DTM)600倍,任选药剂2-3件进行交喷使用,从2月上旬与8月下旬、9月中旬分别隔7天喷一次,连续喷雾3-4次。

3.2花腐病防治

该病属于细菌性病害,主要危害花。在3月中旬开始浸染花蕾,进行潜伏危害,花期才表现出明显的症状,使花腐烂。药剂防治常用农用链霉素500倍,或75%禄亨6号1500倍或20%铜天下1000倍连续喷2次(铜天下宜花前使用)

3.3苹小卷叶蛾防治

该虫主要危害幼果果皮,在3月中上旬随着猕猴桃新芽萌发,越冬幼苗出蛰变为成虫开始活动产卵繁殖。繁殖方法:

(1)挂放糖醋液诱惑杀成虫,糖醋液比例红糖0.5千克,醋1千克、水1升,加少量白酒。随时捡出成虫,添足蒸发的药液。

(2)药剂防治:3月份下旬喷雾80%敌敌畏1000倍,或58%风雷激800倍。

3.4根结线虫防治

根结线虫主要危害根系,导致树体衰弱。防治方法:在3月中上旬亩用地虫克500克与10千克细沙土充分拌合,均匀撒在园内地面上,再进行浅耕,做到不伤根

3.5桑盾蚧壳虫防治

桑盾介壳虫主要危害枝干,果实,导致树体衰弱,严重降低标准果率。4月下旬至5月上旬是防治最佳时期,每一代若虫在孵化初期开始喷药4%果圣1200倍,或58%风雷激800倍、或乐蚧松1000倍液,每隔7天喷一次,连续喷2次。

黑斑病主要危害叶片和果实[www.hobiefleet23.com],导致叶片早期脱落引发二次梢,致使果实失去商品价值,危害严重的果园病果率高达80-90%。黑斑病在4月份温湿度适宜是开始侵染,5月份叶片出现病斑,经风雨传播不断侵染。6-8月出现高峰期。防治方法:在危害严重的园子5-7月份每月喷药一次。轮换喷40%多菌灵粉剂600倍、10%多抗霉素1000倍、4%农抗120水剂600倍、3%杀菌康400倍。

4.套袋

套袋是防病、防虫、坊日灼,避免各种伤痕形成,减少喷施农药而避免果面残留农药。经套袋后的果实果皮色泽光亮,呈禄黄色,无任何疤痕。套袋时间以花谢后15-20天为宜。袋子单层黄色纸袋,大小规格为165x115厘米。袋底两角有透气孔和漏水孔,袋口一侧有自带栓带铁丝。套袋前必须喷一次药。

5.秋季清园防病虫

5.1清园:经修剪后,蒋园内修剪下的各种枝蔓及地上残渣落叶,杂草集中一起烧毁。

5.2喷石硫合剂:石硫合剂熬制的方法:石灰、硫磺、水配制比例为1:1.7:11,洗衣粉的用量为水重的0.3%。熬制步骤:待水温50度左右时放硫磺粉与洗衣粉并搅拌,水温达到90度左右时放石灰块并搅拌,溢锅时浇少量冷水,开锅后开始计时,所用时间12-13分钟,停火后10分钟再起锅。蒋熬好的石硫合剂以3-5波美进行喷雾,若使用成品晶体石硫合剂的浓度为一斤药兑水10-15斤。

5.3树干刷白:用1:5:0.1:10的硫酸铜、石灰、食盐。水配制的波尔多液浆进行刷树干。

5.4地面处理:地面普遍浇灌一次1:1:100硫酸铜、石灰、水比例的波尔多液。

五、适时收售

猕猴桃的贮藏寿命和品质受其收获时的成熟度影响很大。猕猴桃果实采收过早或过迟都会影响果实的品质和风味,且必须通过品质形成期才能充分成熟。依照果实发育期,当果实可溶性固形物含量6%-7%时为采收适期,而需要长期贮藏的果实则要求达7%-10%。早采,风味不佳。采收宜在无风的晴天进行,雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。采收时,要轻采、轻放,小心装运,避免碰伤、堆压,最好随采随分级进行包装入库。用来盛桃的箱、篓等容器底部应用柔软村料作衬垫,轻采轻放,不可拉伤果蒂、擦破果皮。初采后的果实坚硬,味涩,必须经过7-10天后熟软化方可食用。后熟的果实不宜存放,要及时出售 。

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